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BRAND STORY
品牌故事

濟南彥盛彥管理企業咨詢有限責任公司旗下的彥盛彥·爛豆花火鍋始建于1996年,是一家傳承重慶馬幫文化,以豆花火鍋為特色的火鍋品牌。彥盛彥·爛豆花火鍋改良傳統豆花制作工藝,獨創了特色豆花鍋底,具有“辣而不燥、麻而不澀、鮮而不膩”特點,與牛羊肉同食,可中和肉酸,提高肉質口感,還能抵消麻辣口味帶來的微上火,堪稱火鍋最佳伴侶。彥盛彥·爛豆花火鍋堅持“品質決定成敗,服務成就未來”的經營宗旨,品牌創建至今,已經有20多年的發展歷史,始終致力于火鍋技術與菜品的研發創新,憑借豆花鍋底的核心定位成為美食地標建筑,并分別于2015年榮獲“濟南十佳連鎖品牌”“中國十大特色火鍋”,2016年榮獲“中國五星級火鍋企業”稱號,2017年榮獲“中國火鍋產業紅鼎獎”、“中國火鍋代言品牌”,2018年榮獲“中國火鍋百強企業”。目前彥盛彥·爛豆花火鍋在山東省擁有四十二家連鎖餐廳。作為濟南首家4D廚房食品安全規范化企業,彥盛彥·爛豆花以最高標準規范餐飲管理,確保消費者舌尖安全,并歡迎消費者隨時參觀。彥盛彥·爛豆花火鍋,美食新地標,20年好味道。

  • 1996年

    - 彥盛彥· 爛豆花品牌創建,擁有第一家門店

  • 2006年-2008年

    - 彥盛彥· 爛豆花火鍋三家門店相繼開業

  • 2012年-2014年

    - 濟南彥盛彥企業管理咨詢有限責任公司成立。

    企業規范化管理;擁有五家門店

  • 2015年

    - 細化公司內部管理流程,建立金字塔式組織架構體系,擁有七家門店

  • 2016年

    - 導入4D廚房管理體系,專線配送嚴控食品安全;

    導入中成偉業餐飲管理體系;新開門店六家,

    至此直營店面已達十四家門店。

  • 2017年

    - 將“食安山東,火鍋先行”口號轉化為行動,捍衛舌尖安全;

    品牌形象升級,確立企業發展戰略;新開5家門店,至此連鎖

    店面已達十九家;設立全新的事業部合伙人模式,亟待全新合作。

  • 2018年

    - 憑借豆花火鍋的核心定位成為美食地標建筑,彥盛彥·爛豆花火鍋,

    美食新地標,20年好味道;至此直營門店已達到二十七家。

  • 2019年

    - 潛心經營豆花火鍋,保障顧客享受到精心挑選的產品和溫馨的服務,

    精細化直營門店管理,強化餐飲人員專業素質,回歸顧客第一本心,

    至此直營門店已達到四十二家。

  • 2020年

    - 正在面臨疫情帶來的市場挑戰,所有的困難也擋不住

    彥盛彥人前進的腳步,直面一切挑戰,相信未來可期。

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